Château Margaux
Das Château Margaux ist ein unverwechselbarer Name im Bordeaux-Weinbau, dessen Prestige und Ruf längst über die Grenzen hinausgeht. Bereits im 12. Jahrhundert als “La Mothe de Margaux” bekannt, wurde die hohe Qualität seiner Weine zu Beginn des 15. Jahrhunderts dank der Arbeit des Régisseurs Berlon anerkannt, der die roten von den weißen Trauben trennte und es schaffte, die besten Parzellen auszuwählen.
Im Jahr 1784 verführte dieser Wein Thomas Jefferson, den späteren Präsidenten der Vereinigten Staaten und damaligen französischen Botschafter. Zu Beginn des 19. Jahrhunderts wurde das Château von seinem damaligen Besitzer, dem Marquis de la Colonilla Bertrand Douat, zerstört, der es so wieder aufbaute, wie wir es heute kennen, mit seinem ionischen Peristyl, der monumentalen Treppe und der klassizistischen Fassade.
Die Weihe von Château Margaux erfolgte, als es 1855 den Rang eines Ier Grand Cru Classé erhielt, eine Auszeichnung, die es mit vier anderen großen Namen aus Bordeaux teilt: Château Lafite Rothschild, Château Haut-Brion, Château Latour und Château Mouton Rothschild seit der einzigen Revision der Klassifizierung im Jahr 1973. Die Appellation Margaux wurde erst 1954 geschaffen, inspiriert durch die untadelige Exzellenz des gleichnamigen Château.
Seit 1977 im Besitz der griechischen Familie Mentzelopoulos, bewirtschaftet Château Margaux heute 82 Hektar Rebfläche, von denen 70 Hektar für die Produktion von Rotweinen bestimmt sind. Das Durchschnittsalter der Rebstöcke liegt bei 35 Jahren. Sie bestehen zu 75 % aus Cabernet Sauvignon, zu 20 % aus Merlot, zu 3 % aus Petit Verdot und zu 2 % aus Cabernet Franc.
Die Weine von Château Margaux sind das Ergebnis einer drastischen Auslese, bei der nur die besten Trauben ausgewählt werden, mit dem Ziel, vollmundig und opulent zu sein, mit großer Länge und unvergleichlicher Raffinesse.
Lagen und Weinbereitung
Das Château Margaux verfügt über eines der besten Terroirs des Médoc. Die Parzellen, auf denen der Château Margaux erzeugt wird, sind im Wesentlichen dieselben wie schon 1855. Sie befinden sich ausschließlich in der Gemeinde Margaux und sind teilweise leicht zur Gironde geneigt. Der Boden besteht aus einer vier bis elf Meter tiefen, homogenen Schicht mittlerer bis feiner Kiesel, die in der Günz-Eiszeit von der Garonne abgelagert wurden. Er ist verhältnismäßig kalkhaltig und besitzt einen hervorragenden Wasserabzug. Die Weinreben werden dadurch zu einer besonders tiefen Wurzelbildung gezwungen.
Château Margaux verfügt über 265 ha Grundbesitz; die Anbaufläche für Wein beträgt insgesamt 99 ha. Davon sind 87 ha für den Rotwein reserviert. Der Anteil des Cabernet Sauvignon liegt bei 75 %, 20 % entfallen auf Merlot, den Rest teilen sich Cabernet Franc und Petit Verdot. 12 ha sind mit Sauvignon Blanc bestockt, hieraus wird der Weißwein Pavillon Blanc gekeltert.
Die Rotweinbereitung folgt der Tradition des Bordeaux: Drei Wochen auf der Maische in großen Holzbottichen, anschließend 18 bis 24 Monate Ausbau in neuen Eichenfässern. Der Château Margaux wird ungefiltert abgefüllt. In den Grand Vin kommen dabei lediglich zwischen 40 und 60 % des Rotweines. Der Rest, vor allem der Ertrag junger Rebanlagen, wird unter dem Zweitetikett Pavillon Rouge verkauft.
Château Margaux wird vom Önologen Jacques Boissenot sowie dessen Sohn Eric begleitet und beraten.
Wein
Das Château Margaux erzeugt einen der teuersten Rotweine der Welt. Wie allgemein bei den Weinen von Margaux, deren unbestrittene Spitze er darstellt, stehen Bukett und Finesse im Vordergrund. Seiner Langlebigkeit tut dies aber keinen Abbruch; zur vollen Entfaltung benötigt er auch in kleineren Jahrgängen meist über zehn Jahre. Er legt dabei sogar an Körper zu.
Das Lagerpotenzial reicht aber noch weit darüber hinaus, wie der bekannte Weinautor Michael Broadbent bezeugt: Er gab einem 1987 verkosteten 1787er (!) Château Margaux seine Höchstbewertung von fünf Sternen.
Margaux du Chateau Margaux 3rd Wine of Chateau Margaux 2015
2015 ist der letzte Jahrgang unter der Leitung von Paul Pontalier, der einen unvergesslichen Margaux Legende hinterlässt.
Margaux du Château Margaux 2015 ist ein vollmundiger Rotwein aus Cabernet Sauvignon aus der Margaux-Appellation von Bordeaux. Dies ist der dritte Wein des berühmten First Growth, Château Margaux. Produziert mit 88% Cabernet Sauvignon, sah die 2015 die strengste Auswahl, die jemals für den dritten Wein des Anwesens getroffen wurde. Hersteller-Anmerkung. “Wir haben heute wahrscheinlich die charmanteste und offenste Margaux du Château Margaux, die wir je produziert haben. Die bereits ausdrucksstarke Nase ist zart rauchig mit blumigen und roten Fruchtnoten und geht einem seidigen Gaumen voller Frische, Eleganz und Delikatesse voraus. Dieser Wein ist so lecker, dass es leicht wäre, die Konzentration dieses großartigen Jahrgangs zu übersehen.
BEWERTUNGEN
Vinum: Versinnbildlicht ideal die ganze Eleganz und Frische, die besondere Noblesse des grossen Margaux, die Purezza, die Rasse, Komplexität, Frische und Länge.
Decanter: Ein wunderschön parfümiertes Bukett in der Nase, voller Veilchen und gemischter Beeren. Wunderschöne Aromenreinheit am Gaumen, hell, beschwingt und lebendig. Sehr frische Säure, zugleich eine volle Tanninstruktur, die Rückgrat und Länge verleiht. Charaktervoll und äußerst trinkig, mit einem angenehm spritzigen Finale.
Parker: 99/100 Suckling: 100/100 Jeb Dunnuck: 100/100 Jane Anson: 100/100 Decanter: 100/100 Wine Enthusiast: 98–100/100 Neal Martin: 98–100/100 Gerstl: 20/20…
Margaux du Chateau Margaux 3rd Wine of Chateau Margaux 2015 ist eine LEGENDE
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