Savigny Les Beaune Premier Cru 2016 Hospices de Beaune, Cuvée Fouquerand, 0,75 л.

Savigny Les Beaune Premier Cru 2016 Hospices de Beaune, Cuvée Fouquerand, 0,75 л.

История «Hospices de Beaune»

История традиций «Hospices de Beaune» восходит к одноименной больнице для бедных и больных, основанной в Боне в 15 веке. На протяжении столетий этот хоспис, расположенный посреди лучших виноградников Бургундии, получал многие из лучших участков благодаря пожертвованиям и наследству от зажиточных виноградарей и вскоре смог покрывать свои расходы за счет продажи вина. Даже сегодня средства, вырученные от продажи вина, идут на нужды больницы и других благотворительных организаций.

Мероприятие

И вот уже приближается ноябрь, когда в третьи выходные года проводится традиционный винный аукцион. Вечером накануне аукциона вина дегустируют винные критики и виноторговцы, а на сам аукцион съезжаются виноторговцы и знатоки со всего мира. Билеты и право на участие в аукционе очень желанны. На третий день традиционный «Pauleé of Mersault» завершает мероприятие. Выставленные на аукцион вина выдерживаются в бочках от 18 до 24 месяцев, после чего разливаются по бутылкам и поставляются на рынок через два года осенью.

156-я выставка «Hospices de Beaune 2016»

Винтаж

2016 год был сложным для виноградарей. Меняющиеся температуры во время фазы роста, холодные утром и теплые вечером, потребовали от виноградарей много знаний и работы, чтобы добиться наилучших результатов. Великолепное позднее лето придало винограду долгожданные «последние штрихи» и обеспечило очень качественный урожай для тех, кто является одним из лучших в своей области. «Qualité en Primeurs» — вот девиз; только лучший виноград отбирается из урожая и выдерживается в превосходных винах премиум-класса. В этом году аукционный дом Christies вновь возьмет на себя все большую долю винного аукциона, что должно еще больше подстегнуть динамику цен. Еще одно нововведение комитета «Hospices de Beaune» также обеспечит ажиотаж: на аукцион будет выставлено только около 60% урожая соответствующего винтажа, а остальные 40% будут придержаны до года розлива, а затем выставлены на аукцион, что еще больше укрепит высокий спрос.