Savigny Les Beaune Premier Cru 2014 Hospices de Beaune, Cuvée Fouquerand, 1,5 л.

Savigny Les Beaune Premier Cru 2014 Hospices de Beaune, Cuvée Fouquerand, 1,5 л.

История «Hospices de Beaune»

История традиций «Hospices de Beaune » восходит к одноименной больнице для бедных и больных, основанной в Боне в 15 веке. На протяжении столетий этот хоспис, расположенный посреди лучших виноградников Бургундии, получал многие из лучших участков благодаря пожертвованиям и наследству от зажиточных виноградарей и вскоре смог покрывать свои расходы за счет продажи вина. Даже сегодня средства, вырученные от продажи вина, идут на нужды больницы и других благотворительных организаций.

Мероприятие

И вот уже приближается ноябрь, когда в третьи выходные года проводится традиционный винный аукцион. Вечером накануне аукциона вина дегустируют винные критики и виноторговцы, а на сам аукцион съезжаются виноторговцы и знатоки со всего мира. Билеты и право на участие в аукционе очень желанны. На третий день традиционный «Pauleé of Mersault» завершает мероприятие. Выставленные на аукцион вина выдерживаются в бочках от 18 до 24 месяцев, после чего разливаются по бутылкам и поставляются на рынок через два года осенью.

«154-е Хоспис де Бон Традисьон 2014»

Винтаж:

Hospices de Beaune возвращается к своим корням

154-е Hospices de Beaune — это событие, которое бывает раз в жизни. Однако это вино обещает стать желанным не только как коллекционный экземпляр, поскольку 2014 год также формируется как чрезвычайно изысканный винтаж. Во многом это связано с явлением, которое уже проявилось в 2014 году. Изменение климата также накладывает свой отпечаток на виноградарей, хотя и очень положительный. Изменившаяся погодная формула — влажные и прохладные, а также жаркие и сухие дни — привела к появлению редко встречающихся ранее ароматов вина. Hospices de Beaune использует это как возможностьпроизвести винтаж 2014 года, используя старые методы виноделия, которые сделалиэти великие бургундские вина знаменитыми 154 года назад.