Santenay Premier Cru 2019 Hospices de Beaune, Cuvée Fouquerand, 0,75 л.

Santenay Premier Cru 2019 Hospices de Beaune, Cuvée Fouquerand, 0,75 л.

История «Hospices de Beaune»

История традиций «Hospices de Beaune» восходит к одноименной больнице для бедных и больных, основанной в Боне в 15 веке. На протяжении столетий этот хоспис, расположенный посреди лучших виноградников Бургундии, получал многие из лучших участков благодаря пожертвованиям и наследству от зажиточных виноградарей и вскоре смог покрывать свои расходы за счет продажи вина. Даже сегодня средства, вырученные от продажи вина, идут на нужды больницы и других благотворительных организаций.

Мероприятие

И вот уже приближается ноябрь, когда в третьи выходные года проводится традиционный винный аукцион. Вечером накануне аукциона вина дегустируют винные критики и виноторговцы, а на сам аукцион съезжаются виноторговцы и знатоки со всего мира. Билеты и право на участие в аукционе очень желанны. На третий день традиционный «Pauleé of Mersault» завершает мероприятие. Выставленные на аукцион вина выдерживаются в бочках от 18 до 24 месяцев, после чего разливаются по бутылкам и поставляются на рынок через два года осенью.

159-я выставка Hospices de Beaune 2019

Решение комитета

159-й Hospices de Beaune запомнится замечательным решением, объявленным комитетом «Hospices de Beaune» для винного аукциона этого года. В этом году в аукционе будут участвовать только самые качественные вина, а на лучшие отобранные вина позже будут наклеены их собственные традиционные этикетки.

Аукционный дом Christie’s (один из самых традиционных и известных аукционных домов в мире) в этом году будет организовывать аукцион от начала до конца.

Комитет «Hospices de Beaune» объявил еще одно примечательное решение для винного аукциона этого года: начиная с 2019 года, только 40% урожая будет передаваться на аукцион аукционному дому Christie’s , а остальные 60% будут удерживаться от розлива в бутылки до осени 2021 года. Только после этого оставшиеся 60% будут выставлены на аукцион Christie ‘s, что, вероятно, будет способствовать высокому спросу. Как и ожидалось, только зарегистрированные члены клуба смогут принять участие в первом транше «Hospices-de-Beaune Premium Wines».

Винтаж 2019 года

2019 год стал захватывающим для виноградарей, поскольку погодные условия — дождливая, но мягкая весна, а затем теплое лето — можно было оптимизировать только с помощью опыта и мастерства. «Качество превыше количества» — таков был девиз,

и в результате некоторые из лучших вин премиум-класса Hospices-de-Beaune созрели, несмотря на более низкий урожай.

Об этом пишет известный винный критик Майкл Бродбент:

В 2019 году мы наблюдаем не конец света, а винтаж, который, несомненно, войдет в историю. Погодные условия этого года поначалу доставили многим виноградарям головную боль, но в конечном итоге именно здесь раскрывается истинная ценность традиций и знаний в премиальных винах «Hospices-de-Beaune».