Santenay Premier Cru 2012 Hospices de Beaune, Cuvée Fouquerand, 1,5 л.

Santenay Premier Cru 2012 Hospices de Beaune, Cuvée Fouquerand, 1,5 л.

История «Hospices de Beaune»

История традиций «Hospices de Beaune » восходит к одноименной больнице для бедных и больных, основанной в Боне в 15 веке. На протяжении столетий этот хоспис, расположенный посреди лучших виноградников Бургундии, получал многие из лучших участков благодаря пожертвованиям и наследству от зажиточных виноградарей и вскоре смог покрывать свои расходы за счет продажи вина. Даже сегодня средства, вырученные от продажи вина, идут на нужды больницы и других благотворительных организаций.

Мероприятие

И вот уже приближается ноябрь, когда в третьи выходные месяца состоится традиционный винный аукцион. Вечером накануне аукциона вина дегустируют винные критики и виноторговцы, а на сам аукцион съезжаются виноторговцы и знатоки со всего мира. Билеты и право на участие в аукционе очень желанны. На третий день традиционный «Pauleé of Mersault» завершает мероприятие. Выставленные на аукцион вина выдерживаются в бочках от 18 до 24 месяцев, после чего разливаются по бутылкам и поставляются на рынок через два года осенью.

152-я выставка «Hospices de Beaune 2012»

Винтаж

2012 год стал захватывающим урожаем для виноградарей, поскольку погодные условия — дождливая, но мягкая весна и затем теплое лето — можно было оптимизировать только с помощью опыта и мастерства. Девизом было «Качество превыше количества», и, несмотря на снижение урожайности, были произведены одни из лучших премиальных вин Hospices de Beaune.

.

Майкл Бродбент пишет: «В 2012 году мы наблюдаем не конец света, а урожай винограда, который, безусловно, войдет в историю. Поначалу погодные условия этого года доставили многим винодельням головную боль, но в конечном итоге именно здесь проявляется истинная ценность традиций и знаний».