2016 Corton Grand Cru – Hospices de Beaune, 0,75l.

2016 Corton Grand Cru – Hospices de Beaune 0,75l

Die Geschichte des Hospices de Beaune geht zurück in das 15. Jahrhundert, als es ein Armen- und Krankenhospital war. Dieses Hospital liegt direkt in Beaune, im Herzen der besten Weinberge des Burgunds. Im Laufe der Jahrhunderte erhielt das Hospices durch Schenkungen und Vererbungen von reichen Winzern viele der besten Weinberge des Burgund und konnte so die Kosten des Hospitals mit dem Erlös aus dem Weinverkauf decken. Auch heute noch kommen die Einnahmen der Weinverkäufe dem Hospital und anderen karitativen Einrichtungen zu Gute.Die berühmteste Benefizweinversteigerung der Welt findet am 3. Wochenende im November 2016 statt. Am Vorabend der Versteigerung öffnen zahlreiche Weingüter traditionell ihre Pforten und laden Weinkritiker und Besucher zur Verkostung der Weine. Am Tag danach findet die Versteigerung statt. Am dritten Tag beendet das traditionelle “Paulée” von Meursault die Veranstaltung. Die während der Versteigerung vermarkteten Weine werden nun noch für 18-24 Monate im Faß weiter ausgebaut und herangereift. Im Herbst 2018 wird der Wein dann abgefüllt und geliefert werden. Das Jahr 2016 war ein anspruchsvoller Jahrgang für die Winzer. Die wechselnden Temperaturen zur Wachstumsphase, morgens kalt und abends warm, verlangten den Winzern viel Wissen und Arbeit für ein optimales Ergebnis ab. Ein prächtiger Spätsommer hat den Trauben den so sehnlich erwarteten „letzten Schliff“ verliehen und sorgte für eine qualitativ sehr hochwertige Ernte für diejenigen, die zu den Besten Ihres Faches zählen. „Qualité en Primeurs“ ist das Motto, aus der Ernte werden nur die besten Trauben selektiert und zu den exzellenten Premium-Weinen der Welt herangereift, veredelt und zwei Jahre später durch das Hospices de Beaune in Flaschen abgefüllt und an uns geliefert.